• H. Franta – G. Salonia, Comunicazione interpersonale. Teoria e pratica, LAS, 1990.

• C. Di Nardo – G. Salonia, La «fraternitas» di Francesco d’Assisi. Storia, novità, attualità, Italia Francescana, 2003.

• Kairos. Direzione spirituale e animazione comunitaria, EDB, 2003.

• M. Assenza – G. Salonia – A. Sichera, Lo sguardo dal basso. I poveri come principio del pensare, Argo, 2004.

• E. Bosetti – G. Salonia, Una mensa nel deserto. Parola, pane, eucaristia, Argo, 2005.

• Odos. La via della vita. Genesi e guarigione dei legami fraterni, EDB, 2007.

• Le sue braccia sempre aperte. Omelie dalla sapienza della vita, Il Pozzo di Giacobbe, 2011.

• Sulla felicità e dintorni. Tra corpo, parola e tempo, Il Pozzo di Giacobbe, 2011.

• La grazia dell’audacia. Per una lettura gestaltica dell’Antigone, Il Pozzo di Giacobbe, 2012.

• G. Salonia – V. Conte – P. Argentino, Devo sapere subito se sono vivo. Saggi di psicopatologia gestaltica, Il Pozzo di Giacobbe, 2013.

• G. Salonia – V. Conte – P. Argentino, La luna è fatta di formaggio. Terapeuti gestaltisti traducono il linguaggio borderline, Il Pozzo di Giacobbe, 2014.

• I come invidia. Una lettura gestaltica, a cura di G. Salonia, Cittadella Editrice, Assisi 2015.

• La vera storia di Peter Pan. Un bacio salva la vita, a cura di G. Salonia, Cittadella Editrice, Assisi 2016.

• V. Conte – A. Sichera (a cura di), Avere a cuore. Scritti in onore di Giovanni Salonia, San Paolo Edizioni, Cinisello Balsamo 2019.